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                商用廚房設備的安裝跟設計操作規程
            
        
            
        
                
        商用廚房設備的安裝跟設計操作規程
        
                東莞不銹鋼廚具工程中的廚房設備設計作為一門獨特的設計技術，它融合了運籌學、管理科學、幾何學、設備技術、供電照明、上下水、通風等多種學科技術。在酒店廚房有限的結構空間內，根據各類餐飲業廚房工藝流程、管理流程開展設計。比一般的建筑結構內，所涉及的專業技術門類多，水電、通風、排煙、多種設備、安全設施等，設...
            
        
            
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                酒店中央廚房設備的五個忌用知識如下
            
        
            
        
                
        酒店中央廚房設備的五個忌用知識如下
        
                隨著東莞廚具設計《商用燃氣灶具能效限定值及能效等級》標準的實施，該標準中將中餐燃氣炒菜灶、炊用燃氣大鍋灶和燃氣蒸箱能效等級分為三級，1級是目標值，達到1級要求的產品是先進、高效產品；2級為產品節能評價值，達到節能評價值的產品是節能產品；3級則為產品的能效限定值，也是市場準入的最低限定值；低于該指標的...
            
        
            
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                廚具工程設計如何不好,會怎么樣
            
        
            
        
                
        廚具工程設計如何不好,會怎么樣
        
                廚房工程設計中的烤鴨爐又稱為燃氣啤酒烤鴨爐、燃氣烤鴨爐，啤酒烤鴨爐，旋轉烤鴨爐，啤酒鴨燒烤爐。東莞廚具工程廠家溫馨提醒您：如果廚具工程配置不當或者工作流程不合理，則會造成客戶在資源上的浪費和運營成本的增加；因此廚具工程是一個優秀的廚房設計不僅可以保證用餐人員方便快捷享用美餐，給客人帶來舒適和滿足.....
            
        
            
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                不銹鋼廚房用具在使用時都要注意哪些
            
        
            
        
                
        不銹鋼廚房用具在使用時都要注意哪些
        
                目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。如何在使...
            
        
            
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                廚房設備和酒店廚房設備都有哪些分類
            
        
            
        
                
        廚房設備和酒店廚房設備都有哪些分類
        
                酒店設備有哪些，如何挑選酒店廚房設備？由于廚房設備的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。東莞廚房設備介紹：酒店設備主要包括以下5大類：第1類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、...
            
        
            
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                做廚具為何會首選不銹鋼材料呢
            
        
            
        
                
        做廚具為何會首選不銹鋼材料呢
        
                為什么我們做廚具會首選不銹鋼材料？我們可以從這里可以了解到，酒店廚房設備不銹鋼的抗腐蝕性能好不易生銹，干凈衛生清潔易尤其適合廚房多濕多污污的場合，可能有人會說鋁合金做廚具也不錯，但是鋁合金主要是用于一些小型廚房用具，因為相對不銹鋼材料來講鋁合金的強度高比較低，而且不銹鋼材料具有壽命長不易損耗的優勢....
            
        
            
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